要了解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较

要了解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较

我们都知道微生态制剂偏重于“控”全局,扼萌芽;抗生素偏重于“救”,挽回败局。但不得不面对一个现实:畜牧养殖中抗生素滥用会导致细菌产生耐药性,一方面对于今后的畜禽疾病治疗产生困难,另一方面,畜禽产品被人类食用之后,会间接食入在畜禽体内残留的抗生素,导致人类感染疾病之后抗生素治疗效果将大打折扣。在我们过往的文章中,我们经常提到经常使用EM原露能达到无臭无抗养殖之目的。那为了使读者能更确切地理解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较。


要了解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较


要了解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较


抗生素( Antibiotics),狭义的定义,是指由微生物产生的具有杀灭或促进、抑制等调节动植物生长发育功能的生物活性物质。由于早期开发的抗生素多为抗菌、杀菌物质,故一度称之为抗菌素。

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   从EM原露和抗生素的生产工艺流程就不难看出两者的区别。抗生素生产的发酵过程(即抗生素的生物合成)通常是经过两个阶段:(1)菌种的繁殖;(2)抗生素的形成。

     EM原露与抗生素生产工艺之差别在于:EM原露生产是采用先进技术,控制发酵仅停留在第一个阶段——菌种的繁殖,因此EM原露是一个活菌制剂;而抗生素则不同,它完成发酵的全过程,经过生物合成,形成一个具有特定化学结构的化合物。

    由于EM原露是一个有益微生物的集合体,它在安全性上具有高度保障。虽然抗生素是生物合成的天然物质,比较容易在自然界的大循环中降解消失,但绝对不能因为多数抗生素是低毒物质而错误地认为抗生素都是安全的。比如农用抗生素阿弗菌素的LD13.6~23.8mg/kg,它就属于高毒性物质。因此说,在抗生素的研究开发中,绝对不可忽视其毒性和安全性问题。

    抗生素是一个化学物质,而EM原露是一个活菌制剂。

文章来源于EM应用技术系列丛书《生态农业的希望》



延伸阅读:


抗生素是一类由真菌、放线菌、细菌在其代谢过程中产生的具有杀灭或抑制他种生物(主要是微生物)功能的化学物质,数十年来已被大量应用。然而,抗生素进入环境却会对生物造成深远的影响,如何去除抗生素的残留引起许多国家的关注。

由于抗生素在环境中主要发生生物降解,具有抗性的微生物菌株则发挥主要功效,因此,利用微生物技术处理抗生素残留污染就成为研究热点。


抗生素污染不容小觑
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抗生素主要包括β-内酰胺类、大环内酯类、四环素类、链霉素和氯霉素五大类,能在不同程度上起到抑菌、抗菌和杀菌作用。以用途来分,还可分为人用和兽用两种。

20世纪40年代以来,抗生素在作为药物治疗动物疾病的同时,也被用于饲料的添加剂以促进动物的生长。

其中,四环素类抗生物是兽药抗生素中最主要的一类,因其广谱性、质优价廉等优点成为我国畜牧饲养业中使用量最大的一类抗生素。

然而,有研究表明,四环素类抗生素进入动物体内后并不能够被完全吸收,约75%以原型或母体化合物的形式排出体外。

由于此类抗生素结构复杂、生物降解困难且水溶性较好,很容易在环境中存储和积累。这些抗生素进入环境中会对微生物及植物种群产生严重影响,进而对人类的健康、生存造成危害,因此被视为重要的污染物。

而其他农用、兽用抗生素在应用后也均存在残留和环境污染问题。


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微生物降解成热点
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目前,对抗生素污染的处理方法主要分为非生物降解和生物降解两种。

非生物降解方法多为物理或化学手段,包括光解、水解和氧化降解等,其优点是反应迅速、去除率高。但近些年国内外均有研究表明,应用于抗生素降解中的化学材料对环境也存在一定程度的毒副作用。

不过,以往传统的单一处理方法已很难解决日益复杂的环境问题,越来越多的生物组合处理技术应运而生。探寻新型抗生素降解方法,利用生物吸收或降解抗生素成为当前的研究热点。

生物降解的主要方式为微生物降解、植物降解以及植物—微生物复合降解。抗生素进入环境中最主要的降解途径就是微生物降解,能够发生降解的主要原因是抗药细菌或真菌的作用。

微生物降解按照参与反应的微生物种类可以分为单一菌株降解和复合菌系降解。

已有报道显示,光合菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌、发酵丝状菌、芽胞杆菌和硝化细菌等单一菌株都具有降解抗生素的功能。另外,也可以利用复合菌系处理抗生素污染,例如通过EM复合微生物堆肥技术处理含有抗生素的有机固体废弃物,使有机固体废弃物转换成有用的物质和能源。

若按照生物处理技术手段,微生物降解则主要分为好氧生物处理法、厌氧生物处理法、厌氧—好氧生物组合法以及固定化微生物处理法等。

常用的好氧技术主要包括活性污泥法、生物膜法、生物接触氧化法、深井曝气法等;厌氧生物法是利用兼性厌氧菌和专性厌氧菌,将污水中大分子有机物降解为低分子化合物,进而转化为甲烷、二氧化碳;厌氧—好氧生物组合主要包括序批式活性污泥法反应器法、水解酸化—膜生物反应器法等。

另外,固定化微生物处理法是通过化学或者物理手段将功能微生物固定在载体上或定位局限于特定的空间区域内,并保持其生物活性,这也是近年来兴起的一种处理抗生素废水的方法。


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原文始发于微信公众号(EM原露):要了解EM原露,有必要将EM原露与众所周知的抗生素作一比较

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